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Sanare attraverso la cucina.

Ci dedichiamo a promuovere il benessere emotivo portando laboratori di impasto di gruppo in case-famiglia, istituti di accoglienza, scuole e organizzazioni comunitarie. Proponiamo un’esperienza sensoriale, creativa e comunitaria per bambini, adolescenti e donne che hanno vissuto esperienze avverse.

Un’adulta e due bambini impastano insieme su un tavolo di legno infarinato

Chi siamo e cosa non siamo

Impasto, farina, uova e pane appena sfornato su un tavolo di cucina illuminato dalla finestra

Handmade Foundation è un’organizzazione senza scopo di lucro itinerante dedicata a promuovere il benessere emotivo, l’espressione creativa e la connessione umana. Forniamo il metodo, i facilitatori, gli ingredienti e i materiali e coordiniamo ogni attività con i professionisti psicosociali dell’istituzione.

Non siamo una scuola di cucina e non offriamo trattamenti psicologici. Impastare integra — senza mai sostituire — il sostegno psicologico, sociale ed educativo.

Missione

Promuovere il benessere emotivo, l’autonomia e la connessione umana attraverso laboratori itineranti di impasto in ambienti sicuri, creativi e attenti alle esperienze traumatiche.

Visione

Una società in cui chi ha vissuto esperienze difficili trovi spazi accoglienti per creare con le proprie mani, riconoscere le proprie capacità e rafforzare i propri legami.

Il bisogno a cui rispondiamo

+5,000
minori che si stima subiscano maltrattamenti ogni anno a Porto Rico
≈10
ogni 1,000 minori di 18 anni (Istituto di Statistica di Porto Rico, 2025)
0
barriere di trasporto: il modello itinerante raggiunge le persone dove ricevono già sostegno

Le esperienze di violenza, maltrattamento, perdita e sradicamento possono influire sulla sicurezza emotiva, sulla fiducia, sull’autonomia e sulla capacità di relazionarsi. Gli approcci attenti alle esperienze traumatiche rispondono creando ambienti fondati su sicurezza, fiducia, collaborazione e libertà di scelta.

Le case-famiglia e le organizzazioni specializzate offrono servizi essenziali. I loro partecipanti possono beneficiare anche di attività che coinvolgono il corpo, i sensi e la creatività; che permettono di partecipare senza raccontare ciò che è accaduto; e che producono un’esperienza concreta e condivisa.

Gli studi sugli interventi basati sulla cucina indicano possibili benefici per la socializzazione, l’autostima e l’umore.

Modello di intervento

Itinerante, di gruppo, esperienziale, complementare e non clinico.

  1. 01

    Accoglienza

    Spiegazione chiara e semplice dell’attività.

  2. 02

    Presentazione

    Ingredienti, utensili e modalità di partecipazione.

  3. 03

    Esplorazione

    Contatto sensoriale consapevole con l’impasto.

  4. 04

    Impasto

    Creazione individuale o condivisa, al ritmo di ciascuno.

  5. 05

    Conclusione

    Completamento del prodotto e momento conclusivo facoltativo.

La fondazione progetta e facilita le attività, coordina i materiali e applica i propri protocolli di sicurezza, igiene e protezione.

L’istituzione partner collabora alla selezione del gruppo, alle autorizzazioni, agli adattamenti e alla disponibilità di sostegno professionale.

Partecipare è sempre una scelta

Ogni persona può impastare direttamente, usare utensili o guanti, osservare, svolgere un’attività alternativa, fermarsi o andare via. Nessuno è obbligato a parlare, condividere la propria creazione o consumare il cibo. Per i minori sono richiesti il consenso della persona legalmente responsabile e l’assenso del minore.

Prima di ogni ciclo consideriamo allergie, restrizioni mediche o alimentari, sensibilità sensoriali, capacità fisiche o cognitive, lingua, contesto culturale ed esigenze di accessibilità.

Impasto, farina, uova e pane appena sfornato su un tavolo di cucina illuminato dalla finestra

Valori istituzionali

Dignità
Riconoscere il valore intrinseco di ogni persona senza definirla attraverso le sue esperienze.
Sicurezza
Ambienti fisicamente ed emotivamente sicuri, con limiti e protocolli chiari.
Autonomia e scelta
Rispettare il diritto di decidere come e quanto partecipare.
Cura
Prestare attenzione a sé e agli altri.
Connessione umana
Collaborazione e appartenenza senza richiedere rivelazioni personali.
Inclusione
Adattare le attività all’età, alla cultura, alle capacità e alle esigenze.
Responsabilità
Preparazione, trasparenza e prudenza, riconoscendo i limiti del metodo.

Ambiti di azione

Laboratori itineranti

Laboratori e cicli di incontri presso istituzioni partner, con facilitatori, materiali e ingredienti forniti dalla fondazione.

Formazione dei facilitatori

Preparazione e accompagnamento di chi conduce le attività, con un approccio attento alle esperienze traumatiche.

Educazione e sensibilizzazione

Incontri e materiali sull’impasto, la cura, la creatività e la connessione umana.

Ricerca e diffusione

Collaborazione con università e professionisti per documentare i risultati e condividere buone pratiche.

Tutti gli ambiti si basano su collaborazioni istituzionali, protezione e riservatezza, inclusione, valutazione continua e mobilitazione di risorse per la sostenibilità.

Galleria

Momenti dei nostri laboratori di impasto.

Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 1Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 2Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 3Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 4Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 5Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 6Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 7Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 8Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 9Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 10Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 11Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 12Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 13Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 14Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 15Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 16Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 17Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 18Foto di un laboratorio di Handmade Foundation 19

Lavoriamo insieme

Se dirigi una casa-famiglia, un istituto di accoglienza, una scuola o un’organizzazione comunitaria, possiamo progettare un ciclo di laboratori per il tuo gruppo. Accogliamo anche chi desidera formarsi come facilitatore o sostenere la fondazione.

Pasta fresca, ravioli, uova ed erbe su un tavolo di cucina in legno

Sostieni il nostro lavoro

La tua donazione ci aiuta a portare ingredienti, materiali e facilitatori preparati in case-famiglia, istituti di accoglienza e scuole a Porto Rico.

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